Categorie: RETETE

Doar 3 ingrediente și o rețetă pentru cel mai bun hummus

Dacă iubești hummusul incredibil de cremos și fin, cu o culoare ivorie, cu aroma care te transportă direct în zona Levantului, articolul acesta este pentru tine. Poți să îl ai în 2 timpi si 3 mișcări la tine pe masă. Uită de metode complicate, de ingrediente secrete, de zeci de filmulețe de pe youtube în care speri că ai găsit într-un final….rețeta, dar totuși ceva lipsește.

(mai mult…)

Cum poate un blog culinar sa iti faci viata mai frumoasa

 

Dragilor, cele ce urmeaza sunt despre un blog fenomenal care, mie uneia, mi-a schimbat viata. In bine

Scriu acest articol pentru ca, daca va place sa gatiti, ar fi o pierdere sa ratati acest blog… Iar daca preferati sa faceti orice altceva decat bucatareala…ei bine, s-ar putea sa va schimbati dramatic optiunile, dupa ce il vizitati. Iata cateva dintre motive: (mai mult…)

Paine cu masline…pentru prieteni

olive bread 2

Eu ma dau in vant dupa o paine buna si dupa ciocolata. Exact ca frantuzoaicele. Diferenta intre ele si mine este cumpatarea. Cand gasesc o paine buna… cu greu ma opresc la a ciuguli.

Painea pe care v-o propun este o paine ideala atunci cand vin musafiri anuntati in scurt, pentru un mic dejun intarziat de sambata sau pentru un picnic. (mai mult…)

Cele mai bune gogosi de post sau gogosi vegan :-))

gogosi

Socrul meu e mare amator de gogosi…Nu gogosi din acelea spuse, pe care el le detecteaza cu rapiditate, ci din alea pufoase care ii amintesc si lui si mie, si poate si voua, de copilarie… Coaja crocanta si miezul pufos, fara mari adaosuri si arome… pentru ca reperele noastre sunt din perioada in care retetele gogosilor magistrale erau „la ochi” si extrem de simple…Si totusi, cu greu ne apropiem de ele astazi….Iata aici o reteta, conceputa de mine si testata de toti ai nostri…Nu are nici cea mai mica legatura cu mancarea sanatoasa, au contraire, dar ajuta la producerea de endorfine :-))… (mai mult…)

Smoothie verde cu nectarine

smoothie piersici

Reteta de smoothie ultragustos si sanatos.

Bogat in vitamine, minerale, enzime si fibre, el poate inlocui cu succes o masa sau poate constitui debutul culinar al unei zile in care va veti simti energici si plini de viata. Este ideal pentru mineralizare, pentru detoxifiere si pentru imbunatatirea digestiei. Baut in fiecare dimineata va va face tenul luminos si stralucitor de sanatate! Testat!

(mai mult…)

Pizza…de weekend

pizza

Pentru o cina cu prietenii, cu parintii sau doar in doi, o idee de meniu mai rapid si mai „incalzitor” de atmosfera decat pizza, nu stiu..

Daca deja va stralucesc ochii si va tresalta papilele la gandul unei pizza aburinde…iata pe scurt un blat cu care nu veti da gres:

(mai mult…)

Paine cu nuci

paine cu nuci

Acum doi ani de Craciun am primit de la prietena mea G. o paine cu nuci invelita intr-un stergar vioi. G. are darul asta de a face cadouri inspirate si a deschide noi drumuri. Cand am ajuns acasa, desi era seara tarziu.. am „executat” mai mult de jumatate din ea. A fost irezistibila…Iata mai jos reteta pentru cine e amator de experiente culinare… (mai mult…)