Etichetă: dieta sanatoasa

Copii vegetarieni chinuiti

veg m.webmd

Azi am avut o discutie in care (ca de obicei) cand cineva afla ca sunt vegetariana, ma intreaba: si copiii, si ei sunt vegetarieni? Cand aud raspunsul meu (ca da, si ei sunt vegetarieni), replica lor e de genul: „ai luat tu hotararea asta pentru ei. Hmmmm”.

Oamenii care imi dau replici de acest gen nu se cunosc unii cu ceilalti,  sunt din medii diferite: medic, mama de copil din parc, pesoana de la resurse umane. Cu toate acestea toata lumea imi pune pe frunte mesajul rusinii: „ai hotarat tu pentru ei!”…. Pentru ca suspectez ca si alte mame vegetariene „au hotarat pentru copiii lor” si pentru ca am senzatia ca intrebarea asta poarta in ea un soi de reflex pavlovian, indraznesc sa sper ca imi aduc obolul in a lamuri putin speta si a conteni tsunamiul intrebarilor si verdictelor de acest gen. (mai mult…)

Cum sa PRE-gatesti leguminoasele

pulses

Noi mancam des leguminoase. Nu pentru ca asa am invatat de la bunica sau de la mama, ci pentru ca am pornit de la o simpatie pentru mancarurile libaneze si am continuat cu o convingere neaosa ca ne fac bine. Dar, leguminoasele iti joaca feste daca nu stii cum sa le „pre” gatesti si sa le „prea” gatesti…Iata aici cum sa va bucurati de linte si naut, fara sa aveti senzatia dupa masa ca sunteti in balon…zburand in vazduh. Pentru cei mai pudici reformulez: fara sa suferiti de un teribil meteorism. (mai mult…)